gerak hewan di darat

Gerak Hewan di Darat

Kecenderungan hewan yang hidup di darat adalah memiliki otot dan  tulang yang kuat. Otot dan tulang tersebut diperlukan untuk mengatasi inersia (kecenderungan tubuh untuk diam) dan untuk menyimpan energi pegas (elastisitas) untuk melakukan berbagai aktivitas.

Bayangkan bagaimana bila kita berjalan. Seorang mulai berjalan dengan mendorong lantai dengan kakinya, lantai kemudian memberikan gaya balik yang sama dan berlawanan arah pada kaki orang tersebut. Gaya inilah yang menggerakkan orang tersebut ke depan. Dengan cara yang sama, seekor burung yang terbang ke depan memberikan gaya pada udara, dan udara tersebut mendorong balik sayap burung itu ke depan.

Gajah dan kerbau memiliki massa tubuh yang besar, akibatnya untuk bergerak gajah dan kerbau harus melawan inersia yang nilainya juga besar. Namun, perbedaan struktur tulang dan otot hewan tersebut masing-masing hewan menyebabkan hewan tersebut dapat bergerak lebih lincah dibanding hewan lainnya.

Misalnya dengan kuda, cheetah, dan kijang. Ketiga hewan tersebut memiliki struktur rangka dan otot yang sangat kuat, namun kijang dan cheetah yang memiliki bentuk kaki yang lebih ramping sehingga kijang dan cheetah memiliki elastisitas yang tinggi.

Bentuk kaki yang lebih ramping tersebut mengakibatkan kijang dan cheetah pada saat berlari lebih banyak melompat ke udara dan meluncur di udara. Gaya gesek udara yang jauh lebih kecil daripada gaya gesek permukaan tanah membuat kijang dapat berlari dengan kecepatan gerak yang lebih tinggi daripada kuda.

SHARE

Facebook

 

Twitter

  

gerak hewan dalam air

  Gerak Hewan dalam Air

Air memiliki kerapatan yang lebih besar dibandingkan udara. Air memiliki gaya angkat yang lebih besar dibandingkan udara. Tubuh hewan yang hidup di air memiliki massa jenis yang lebih kecil daripada lingkungannya.

Gaya angkat air yang besar dan masa jenis hewan yang kecil menyebabkan hewan dapat melayang di dalam air dengan mengeluarkan sedikit energi. Untuk lebih jelasnya, gaya akan kamu pelajari lebih lanjut pada  bagian gerak lurus dan gaya.

Salah satu bentuk tubuh yang paling banyak dimiliki oleh hewan air adalah bentuk torpedo. Bentuk tubuh ini memungkinkan tubuh meliuk dari kiri ke kanan.

Bentuk tubuh ikan umumnya berbentuk torpedo

Bentuk tubuh ikan yang streamline berfungsi untuk mengurangi hambatan ketika bergerak di dalam air. Ekor dan sirip ekor yang lebar berfungsi untuk mendorong gerakan ikan dalam air.

Gerak dan bentuk tubuh ikan

Tahukah kamu, ikan dapat berenang karena memanfaatkan bentuk tubuhnya yang unik? Berikut penjelasannya.

1. Ikan sering mengeluarkan gelembung renang yang berguna untuk mengatur gerakan naik turun.
2. Ikan memiliki susunan otot dan tulang belakang yang fleksibel untuk mendorong ekor ikan di dalam air.
3. Sebagian besar ikan menggunakan gerak tubuh ke kanan dan ke kiri dan sirip ekornya untuk menghasilkan gaya dorong ke depan.
4. Ikan yang bergerak dengan sirip pasangan dan sirip tengah cocok untuk hidup di terumbu karang. Jenis ikan ini tidak dapat berenang secepat ikan yang menggunakan tubuh dan sirip ekornya.

Tubuh ikan berbentuk streamline

Berbeda dengan ikan dan hewan yang hidup di dalam air, nyamuk seolah-olah berdiri di atas air karena memanfaatkan prinsip tegangan permukaan air. Tegangan permukaan merupakan peristiwa yang diakibatkan adanya gaya kohesi antar molekul-molekul air. Selain nyamuk, anggang-anggang juga memanfaatkan gaya tegangan permukaan untuk dapat bergerak di permukaan air.

Hewan yang memanfaatkan sifat tegangan permukaan air
https://www.plengdut.com/gerak-pada-hewan-di-air-di-udara-dan-di-darat/79/

hukum newton 1 dan contohnya

Bunyi Hukum Newton 1 (I)
Bunyi: “Jika resultan gaya yang bekerja pada benda yang sama dengan nol, maka benda yang mula-mula diam akan tetap diam. Benda yang mula-mula bergerak lurus beraturan akan tetap lurus beraturan dengan kecepatan tetap”.
Rumus Hukum Newton 1 (I):

Contoh Hukum Newton 1 (I) dalam Kehidupan Sehari-hari
-Saat mobil bergerak cepat di rem mendapak penumpang akan serasa terdorong kedepan
-Mobil yang anda naiki setelah direm mendadak, lalu mobil tiba-tiba bergerak kedepan, maka anda akan terdorong ke belakang
-Koin yang diatas kertas yang diletakkan di meja akan tetap, jika kertas ditarik cepat.

Sumber http://www.jatikom.com/2017/04/penjelasan-hukum-newton-1-2-3-rumus-contoh-terlengkap.html#ixzz4nnnECPv8
Follow us: jatikom on Facebook

Hukum Newton 2 dan contohnya

Bunyi Hukum Newton 2 (II)
Bunyi: “Percepatan dari suatu benda akan sebanding dengan jumlah gaya (resultan gaya) yang bekerja pada benda tersebut dan berbanding terbalik dengan massanya”.

Rumus Hukum Newton 2 (II):

Contoh Hukum Newton 2 (II) dalam Kehidupan Sehari-hari
-Gaya yang ditimbulkan ketika menarik gerobak yang penuh dengan padi, untuk dipindahkan kerumah dari sawah
-Jika di tarik dengan gaya yang sama mobil-mobil yang masasanya lebih besar (ada beban) percepatannya lebih kecil, sedangkan pada mobil-mobilan yang sama (massa sama) jika ditarik dengan gaya yang lebih besar akan mengalami percepatan yang lebih besar pula.

Sumber http://www.jatikom.com/2017/04/penjelasan-hukum-newton-1-2-3-rumus-contoh-terlengkap.html#ixzz4nnnfOPoV
Follow us: jatikom on Facebook

Hukum Newton 3 dan contohnya

Bunyi Hukum Newton 3 (III)
Bunyi: “Jika suatu benda memberikan gaya pada benda lain maka benda yang dikenai gaya akan memberikan gaya yang besarnya sama dengan gaya yang di terima dari benda pertama tetapi arahnya berlawanan”.

Rumus Hukum Newton 3 (III):
1. Gaya Gesek

2. Gaya Berat

3. Berat Sejenis

Contoh Hukum Newton 3 (III) dalam Kehidupan Sehari-hari
Contoh umum: adanya gaya gravitasi, Peristiwa gaya magnet, gaya listrik
-Duduk di atas kursi berat badan tubuh mendorong kursi ke bawah sedangkan kursi menahan (mendorong) badan ke atas.
-Jika seseorang memakai sepatu roda dan mendorong dinding, maka dinding akan mendorong sebesar sama dengan gaya yang kamu keluarkan tetapi arahnya berlawanan, sehingga orang tersebut terdorong menjauhi dinding.

Sumber http://www.jatikom.com/2017/04/penjelasan-hukum-newton-1-2-3-rumus-contoh-terlengkap.html#ixzz4nnoGVcLx
Follow us: jatikom on Facebook

hasil pengolahan padi menjadi makanan beserta contohnya

Selama ini bekatul lebih dikenal sebagai pakan ternak. Padahal, manfaat dan kadungan nutrisi bekatul cukup banyak. Karena mengandung banyak serat dan vitamin yang memberikan efek kenyang cukup lama. 

Akibatnya, setelah mengonsumsi bekatul tidak ada keinginan untuk ngemil. Dan, tidak hanya kaya serat, bekatul juga rendah kalori, sehingga tidak akan menambah presentase asupan kalori dalam tubuh. Hal penting lainya yang perlu diketahui adalah Kandungan nutrisi bekatul justru lebih banyak dari pada beras.

Tapi taukah anda bahwa bekatul dapat di olah menjadi makanan yang nikmat? Pada kesempatan kali ini saya akan mencoba berbagi resep dengan bunda - bunda cantik, yaitu kue bekatul, langsung saja kita intip bahan - bahan yang perlu dipersiapkan

Bahan - Bahan :

• 200 Gram gula
• 350 gram bekatul
• 250 margarin
• 1 sendok teh baking powder
• 40 gram susu bubuk
• choco chip secukupnya

Taburan :

• coklat leleh
• Atau bisa dengan gula halus :)

Cara membuat :

• sangrai bekatul
• kocok mentega atau margarin dan gula sampai mengembang
• masukkan telur satu persatu, kocok merata
• masukkan bekatul sangrai, baking powder, susu bubuk, choco chip, lalu aduk hingga rata
• bentuk sesuai ukuran lalu taruh di atas loyang, kemudian panggang hingga matang
• oleskan coklat leleh di atasnya, lalu hidangkan

Beda dedak dengan bekatul, bekatul dan dedak memang sama-sama bagian dari padi. Dedak merupakan hasil penggilingan padi yang pertama dan berwarna kekuningan serta agak kasar. Sedangkan bekatul, hasil penyosohan kedua yang berwarna putih dengan tekstur lebih halus.

Jangan lupa like dan share ke teman-teman, saudara maupun keluarga anda agar lebih bermanfaat. Sebelumnya terima kasih telah mengunjungi blog ini. Kunjungi juga resep cara membuat Donat cair, roti goreng, kue rempah, bolu kukus, dan Masi banyak lagi. Jangan sampai ketinggalan update terbaru nya tentang aneka makanan khas Daerah, resep sambal, resep makanan bayi, dan lain - lain tetap ikuti di Resep Makanan Indonesia

sumber: http://indonesiaresepmakanan.blogspot.co.id/2014/10/kue-bekatul-olahan-hasil-penggilingan.html

resep masakan berbahan dasar jagung

17 RESEP MASAKAN BERBAHAN DASAR JAGUNG MANIS

Jagung manis merupakan sayuran yang sangat digemari anak-anak dan orang dewasa. Selain rasanya yang gurih dan manis ternyata jagung manis juga mengandung bermacam gizi yang sangat menyehatkan tubuh kita. Biasanya kita mengenal jagung manis hanya diolah menjadi jagung bakar atau sup jagung padahal Jagung manis bisa kita olah menjadi berbagai macam masakan yang sangat enak.

Beberapa bulan yang lalu penulis pernah mengadakan lomba memasak untuk PKK kecamatan Kalibagor Kabupaten Banyumas  dengan tema 

“PENINGKATAN KESEHATAN MASYARAKAT MELALUI KONSUMSI JAGUNG MANIS”

Lomba memasak yang berbahan dasar jagung manis ini bekerjasama dengan PT East West Seed (atau biasa kita sebut sebagai produsen benih Panah Merah). Jadi resep masakan ini sudah teruji dan enak semua.
Berikut 17 resep masakan yang berbahan dasar jagung manis :

SOP JAGUNG MANIS

BAHAN :
1. Daging sapi 200 gr (potong dadu)
2. Jagung manis 2 buah (dipipil)
3. Buncis 10 buah (iris kotak)
4. Telur 2 butir (kocok)
5. Sosis 2 buah (iris kotak)
BUMBU :
1. Bawang Bombay 1 buah (iris halus)
2. Bawang putih 6 siung (iris halus)
3. Daun bawang 1 helai (iris bagian batangnya saja)
4. Minyak goring 5 sendok makan
5. Kaldu sai bubuk 1 sdt
6. Garam secukupnya
7. Mrica (lada) secukupnya
8. Air 1500 ml
CARA MEMBUAT :
1. Rebus daging sapi sampai mendidih lalu masukkan jagung kedalam rebusan daging
2. Tumis bawang Bombay dengan bawang putih dengan minyak goring sampai harum kemudian tuangkan buncis dan wortel terakhir tuangkan daun bawang
3. Setelah tumisan matang masukkan tumisan ke dalam rebusan daging lalu masukkan sosis, mrica dan kaldu bubuk masako rasa sapi, garam dan gula pasir secukupnya.
4. Masukan telor sambil diaduk perlahan-lahan agar telor terurai.
5. Setelah rata tutup panci ±10 menit agar sop matang.
6. Setelah matang api dimatikan “Sop Telor Jagung Manis “ siap dihidangkan

ROLADE JAGUNG

BAHAN :
1. Jagung
2. Tahu
3. Wortel
4. Seledri
5. Telor
6. Minyak untuk menggoreng
7. Garam dan gula
CARA MEMBUAT :
Blender semua bahan jadi satu, lalu bentuk seperti lontong dan kukus 30 menit. Setelah dingin potong-potong lalu goring dengan telor

TALAM JAGUNG KELAPA MUDA

BAHAN :
1. Jagung
2. Kelapa muda
3. Santan
4. Gula pasir
5. Sedikit garam
6. Maezena
CARA MEMBUAT :
Sisir jagung dan blender dengan santan, setelah tercampur masak dan masukan gula, maezena sampai kental. Setelah dingin lalu dibungkus dengan daun lalu kukus 30 menit.
ES JAGUNG MANIS
BAHAN :
1. Jagung
2. Gula pasir
3. Susu
4. Es batu
CARA MEMBUAT :
Cuci jagung lalu disisir dan direbus sampai empuk.setelah dingin diblender dengan gula tambahkan susu & es batu.
Es jagung siap disajikan. 

PUDING JAGUNG MANIS

BAHAN :
1. 5 buah Jagung manis (dipipil) lalu dblender dan diambil sarinya jadikan 1 liter
2. 220 ml susu kental manis putih
3. 100 gr gula pasir
4. 2 butir kuning telur
5. 1 pak agar-agar
CARA MEMBUAT :
1. Rebus sari jagung manis bersama gula pasir dan agar-agar
2. Tambahkan susu kental manis
3. Tuangkan kuning telur yang sudah dikocok rata
4. Didihkan dan tuang dalam cetakan

MARTABAK JAGUNG MANIS

BAHAN :
1. ½ kg tepung terigu
2. 4 butir telor
3. 1½ ons gula pasir
4. 3 sdm tepung maezena
5. ½ sdt fermipan
6. Garam secukupnya
7. 3,5 ons jagung manis
CARA MEMBUAT :
1. Telor, gula pasir, tepung maizena, susu bubuk, fermipan dan garam di mixer ± ¼ menit
2. Masukan tepung terigu + jagung
3. Adonan diamkan ± 10 menit
4. Siap dicetak dan dibakar

LEMET JAGUNG CUP

BAHAN :
1. 1 Kg jagung manis (sisir lalu dihaluskan)
2. 4 sdm tepung kanji
3. 1 bungkus agar-agar putih
4. 4 sdm gula pasir
5. 4 sdm mentega
6. 4 sdm kayu parut
7. ½ gelas santan
8. ½ butir kelapa muda parut
CARA MEMBUAT :
1. Campurkan semua bahan
2. Masukan ke dalam cup
3. Kukus ± 30 menit
4. Angkat dan sajikan

BUBUR JAGUNG SEHAT

BAHAN :
1. 1 Kg jagung manis (sisir lalu dihaluskan)
2. 4 sdm tepung beras
3. 1 sdm mentega
4. 4 sdm gula pasir
5. 2 sdm keju parut
6. 1 ons brokoli
7. 1 ons wortel
8. 1 ons ayam
9. ¼ sdm garam
10. 1 gelas santan
CARA MEMBUAT :
1. Masukkan santan, jagung manis, tepung beras, mentega, gula pasir, keju, ayam dan garam
2. Setelah semua bahan matang baru masukan brokoli dan wortel, aduk sejenak
3. Angkat dan sajikan

NASI GORENG JAGUNG MANIS

BAHAN :
1. Nasi putih 1 piring
2. Ayam 100 gr
3. Telor 1 butir
4. Wortel 1 buah
5. Kacang panjang 3
6. Cabe merah 2 butir
7. Cabe hijau 2 butir
8. Bawang putih 4 siung
9. Garam 1 sdt
10. Minyak goreng 2 sdm untuk menumis
11. Jagung manis 1 buah

BAKWAN JAGUNG MANIS

BAHAN :
1. Jagung manis 3 buah
2. Wortel 3 buah
3. Telor 1 butir
4. Trigu 200 gr
5. Garam 1 sdm
6. Penyedap secukupnya

PUJAMAS

(Puding Jagung Manis)
Bahan Puding Jagung Manis :
1. Susu kental fullcream 6 sendok makan
2. Air 300 ml
3. Jagung manis 200 gr, parut halus
4. Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
5. Vanili bubuk ½ sendok teh
6. Kuning telur ayam 1 butir, kocok
Bahan Saus Coklat :
1. Susu kental rasa cokelat 6 sendok makan
2. Air 300 ml
3. Gula pasir 50 gr
4. Tepung maizena ½ sendok makan
5. Kuning telur ayam 1 butir
Cara Membuat Puding Jagung Manis :
1. Larutkan susu kental fullcream dengan air. Campur dengan jagung halus lalu aduk rata.
2. Masak jagung halus bersama agar-agar dan vanili hingga panas.
3. Ambil sedikit adonan panas, aduk dengan kuning telur hingga rata.
4. Tuang kembali ke dalam adonan jagung, masak hingga mendidih. Angkat
5. Tuang dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras
Untuk Saus Cokelat :
1. Larutkan susu kental cokelat dengan air.
2. Masak susu bersama gula pasir hingga panas
3. Aduk tepung maizena dan kuning telur hingga rata
4. Tuang susu cokelat panas, aduk rata
5. Masukkan ke dalam adonan susu panas, masak hingga kental. Angkat
6. Sajikan pudding dengan sausnya
7. Resep pudding jagung manis siap dihidangkan

ES JAGUNG MANIS

Bahan Es Jagung Manis :
1. 2 buah jagung manis (700 gr) pipil
2. 800 ml air
3. 400 gr gula pasir
4. 2 lembar daun pandan
5. 200 gr nata de coco
6. 400 gr es serut
7. 1 bungkus agar-agar
Bahan Kuah Santan :
1. 750 ml santan dari ½ butir kelapa
2. 3 lembar daun pandan
3. ¼ sendok teh garam
Cara membuat Es Jagung Manis :
1. Rebus air, gula pasir, jagung manis dan daun pandan sampai matang
2. Kuah santan, rebus santan, daun pandan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan
3. Sajikan rebusan jagung manis dengan nata de coco, kuah santan dan es serut

ROTI ISI JAGUNG MANIS GORENG

Bahan Roti Isi Jagung Manis :
1. 2 pak roti tawar (1 roti dipotong 4)
2. 150 gr jagung manis (dari jagung manis yang sudah dipipil)
3. 200 gr daging cincang
4. 4 batang daun bawang, iris tipis
5. 2 butir kuning telur
6. 250 ml susu cair
7. 8 siung bawang putih, cincang
8. 1 siung bawang bombay, cincang
9. 50 gr tepung terigu
10. Merica secukupnya
11. Garam dan gula secukupnya
12. Kaldu bubuk rasa daging secukupnya
13. Tepung panir kasar
14. 2 butir putih telur
15. 1buah wortel
Cara membuat Roti Isi Jagung Manis Goreng :
1. Campur jadi satu : susu cair, kuning telur, dan terigu, aduk rata, sisihkan
2. Tumis bawang Bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan daging cincang, aduk sampai matang
3. Masukkan jagung manis, wortel, aduk rata sampai jagung manis terlihat ½ matang. Masukkan daun bawang, aduk rata
4. Masukkan larutan susu, aduk rata terus menerus sambil masukkan merica, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk terus sampai mengental, meletup-letup dan sudah licin (tidak menempel pada wajan). Angkat, angin-anginkan sebentar agar dingin
Penyelesaian :
1. Ambil selembar roti tawar, oleska adonan rogout, tutup dengan selembar roti tawar lagi.
2. Celupkan pada putih telur, lalu gulingkan pada tepung panir kasar.
3. Goreng dengan api kecil sampai berwarna kuing keemasan, angkat

JUS JAGUNG MANIS

Jagung biasanya dimakan dengan langsung digigit pada bongkolnya. Jika dalam bentuk olahan kita lebih sering menjumpai sweet corn yang merupakan makanan berbahan biji jagung, keju dan susu kental.namun, pernahkan anda mencoba jagung dalam bentuk minuman ? Sayur yang mengandung karbohidrat ini bisa diolah mennjadi jus. Jagung manis, dalam kondisi betul-betul fresh, rasa manisnya mengalahkan rasa langunya. Bias dikonsumsi mentah seperti makan buah biasa, untuk salad maupun untuk jus.
Jika anda berminat untuk membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah membuat jus jagung untuk satu porsi.
Bahan :
· 200 gr biji jagung manis
· 150 ml air matang
· 1 sendok gula acair atau gula pasir sesuai selera
· 150 cc susu formula cair atau susu kental manis secukupnya
Cara membuatnya :
1. Masukkan biji jagung manis ke dalam blender
2. Tambahkan air, gula cair dan susu kental manis
3. Blender sampai terlihat halus
4. Jus jagung siap disajikan
Catatan :
· Untuk bahan gula dapat diganti dengan madu dan bila suka jagung dapat dikukus dulu sebelum diblender

CAKE JAGUNG COKELAT

Kombinasi cokelat bubuk, jagung manis kaleng dan bahan lainnya menghasilkan cake yang istimewa. Rasanya yang manis dan lezat pasti menggugah selera anda.
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu :
· 150 gr tepung terigu protein sedang
· 25 gr cokelat bubuk
· 2 sendok teh baking powder
· 100 gr gula pasir
· 30 gr margarine
· 75 gr jagung manis kaleng, dicincang kasar
· 2 butir telur
· 100 ml susu cair
Cara Pengolahan :
1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan gula pasir.aduk rata.masukkan margarine. Aduk sampai berbutir. Tambahkan jagung manis. Aduk rata. Sisihkan
2. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair.aduk rata.tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu. Aduk rata
3. Tuang di cup kertas.oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius
Untuk 15 buah

PUDING JAGUNG

Banyak sekali jenis-jenis pudding dan berbagai kreasinya, bagi yang ingin membuat sendiri dan sedang mencari-cari informasi resep pudding yang enak dan mudah, berikut resep pudding jagung susu sederhana yang menarik untuk dicoba
Resep Puding Jagung dan Puding Susu :
Bahan Puding Susu :
· 1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk putih
· 1 kaleng susu kental manis
· 800 ml air
Bahan Puding Jagung :
· 1 bungkus agar-agar bubuk putih
· 3 buah jagung manis serut
· 800 ml santan (130 ml santan kara + air)
· 80 gr gula pasir
· 2 sendok makan tepung maizena
· 1 sendok teh garam
Cara Membuat Puding Jagung Susu Enak mudah :
1. Pudding susu : Siapkan panci, masukkan air, susu kental manis dan agar-agar lalu aduk rata. Kemudian masak diatas api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih.angkat lalu tuang dalam cetakan dan dinginkan.
2. Pudding jagung : Blender jagung manis bersama air dan santan hingga lembut lalu saring. Kemudian tuang dalam panci, tambahkan garam, gula, agar-agar dan tepung maizena, aduk rata.masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat dan tuang adonan pudding jagung diatas pudding susu yang mulai mengeras lalu dinginkan.

RESEP SUP JAGUNG JASUKE

Bahan-bahan :
· Cup gelas aqua
· Jagung manis
· Keju
· Susu Omela
· Pasta pandan, strobery atau durian
Cara Membuat :
1. Jagung manisdipipil lalu direbus
2. Siapkan gelas aqua
3. Masukkan 1 (satu) sendok makan mentega
4. Masukkan susu omela sesuai selera (makin banyak makin manis)
5. Masukkan rebusan jagung dalam keadaan panas, mentega akan leleh
6. Masukkan keju parud sesuai selera
7. Masukkan lagi susu omela sebagai hiasan, sedikit saja sambil diputer-puter
8. Hiasan paling atas bisa diganti dengan pasta pandan, strobery atau durian
· Hidangkan saat masih hangat

SOTO AYAM PIPIL JAGUNG MANIS

Bahan-bahan :
· 400 gr daging ayam
· 2 liter air
· 2 sdm minyak untuk menumis
· 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
· 10 lembar daun jeruk purut
· 3 lembar daun salam
· 2 cm jahe, memarkan
· 2 batang bawang daun, potong 3 cm
· 4 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering
· 200gr taoge, seduh air mendidih, tiriskan
Bumbu, haluskan :
· 4 butir bawang merah
· 7 siung bawang putih
· ½ sdt merica bubuk
Pelengkap :
· 2 batang daun seledri, iris tipis
· Taoge cuci bersih
· Wortel, iris kecil memanjang
· Kubis, iris tipis
· 1 buah jeruk nipis, potong-potong
· 2 sdm bawang merah goreng
· Sambal cabai rawit rebus
· 3 buah jagung, pipil dan rebus hingga cukup empuk
· Daging ayam goreng yang telah disuwir
Cara Membuat :
1. Rebus daging ayam dalam air hingga daging ayam empuk dan air tersisa 1.500 ml.masukkan kembali ke dalam kaldu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga harum, masukkan ke dalam kaldu daging
3. Tambajkan bawang daun, didihkan
4. Tambahkan bawang putih goreng, didihkan kembali, masak hingga bumbu meresap. Angkat.
5. Atur taoge, wortel kubis, daging ayam suwir dan jagung pipil dalam mangkuk saji, tuangi kuah.sajikan hangat bersama pelengkap.
Demikian tadi artikel tentang 17 resep masakan berbahan dasar jagung manis, semoga bisa bermanfaat bagi kesehatan anda dan kita semua.
sumber:http://bongkreck.blogspot.co.id/2014/04/17-resep-masakan-berbahan-dasar-jagung.html